lunes, 29 de octubre de 2012

CIÉNAGA, RIQUEZA CULTURAL DE SIMITI



Nuestra ciénaga es la que nos proporciona el alimento diario ya que de esta depende el sustento familiar del municipio. 
Es uno de estos lugares que sorprende a primera vista, quien llega a este sitio se sorprende con la belleza del paisaje matizado por la presencia constante del pescador montado en su canoa, mientras en la orilla los pequeños nadan y las mujeres des percuden las ropas que luego lucirán orgullosas, en este sitio no puede faltar la enramada que es ese enorme rancho, construido con ramas y guaduas y palmas.

lunes, 22 de octubre de 2012

COMIDAS TÍPICAS DE SIMITI






                                                                                      En la costa es una tradición  que se lleva acabo desde mis abuelos y que surgió en los pueblos costeños lo cual durante esta época nos han dado a conocer como uno de los platos típicos mas reconocidos de la costa.







En nuestro municipio es muy común el caldo de costilla en las mañanas, porque es un sazón de nuestro pueblo simiteño.















Frito que consumimos a diario cuando nos sentimos fatigados, y que además es muy común en nuestro municipio.